Được đánh giá là ngành học có tính ứng dụng cao, đa dạng trong cuộc sống hiện đại, do đó ngành Công nghệ thực phẩm được rất nhiều bạn trẻ quan tâm và lựa chọn. Tuy nhiên, cũng có không ít người còn thắc mắc có nên học ngành Công nghệ thực phẩm không? Cùng E-TUAF tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây nhé!
Nội Dung Bài Viết
Tổng quan về ngành Công nghệ thực phẩm
Công nghệ thực phẩm là ngành học liên quan mật thiết tới các vấn đề từ sản xuất, chế biến, quản cho, ăn uống cho tới dinh dưỡng, sức khỏe,… Đây là các vấn đề được chú ý trong xã hội hiện nay. Khi theo học ngành này, bạn sẽ cần phải đảm bảo kiến thức và kỹ năng từ liên quan trên. Khi tốt nghiệp, học viên sẽ trở thành các kỹ sư, kỹ thuật viên, chuyên gia sức khỏe hay nhà nghiên cứu chất lượng cao về ngành Công nghệ thực phẩm. Đây chính là nguồn nhân lực cốt lỗi, có vai trò quan trọng trong việc sáng tạo, sản xuất, nâng cao giá trị thực phẩm trên thị trường.
Xem thêm >>> Công nghệ thực phẩm học khối nào? Phương thức xét tuyển ra sao
Có nên học ngành Công nghệ thực phẩm không?
Đây là thắc mắc của rất nhiều bạn trẻ đang đứng trước ngưỡng cửa đại học, mong muốn tìm hiểu và lựa chọn được ngành nghề phù hợp. E-TUAF sẽ liệt kê 5 lý do nên theo đuổi học ngành này:
1. Nhu cầu nhân lực luôn cao:
- Thị trường thực phẩm sôi động: Với sự phát triển của dân số và nhu cầu về chất lượng cuộc sống ngày càng cao, ngành công nghiệp thực phẩm luôn cần nguồn nhân lực chất lượng cao. Hiện nay, dân số Việt Nam đạt gần 100 triệu dân. Do đó, nhu cầu thực phẩm là rất lớn, cơ hội việc làm rộng mở.
- Đa dạng ngành nghề: Dù tốt nghiệp kỹ sư công nghệ thực phẩm có thể làm việc ở nhiều vị trí khác nhau như nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, kiểm soát chất lượng, quản lý sản xuất, tư vấn, hoặc thậm chí khởi nghiệp kinh doanh thực phẩm.
- Cơ hội việc làm rộng mở: Không chỉ ở các công ty lớn, các doanh nghiệp vừa và nhỏ, các cơ sở sản xuất thực phẩm truyền thống cũng cần đến những người có chuyên môn về công nghệ thực phẩm.
2. Mức lương hấp dẫn và ổn định:
- Lương khởi điểm cao: So với nhiều ngành nghề khác, kỹ sư công nghệ thực phẩm thường có mức lương khởi điểm khá hấp dẫn.
- Cơ hội tăng lương nhanh: Với kinh nghiệm và năng lực chuyên môn, bạn hoàn toàn có thể thăng tiến nhanh chóng và nhận mức lương cao hơn. Hơn nữa, hiện nay có rất nhiều doanh nghiệp về thực phẩm được lập nên. Do đó, cơ hội cạnh tranh của bạn cũng cao hơn.
- Thu nhập ổn định: Ngành thực phẩm là một ngành kinh doanh ổn định, không bị ảnh hưởng quá nhiều bởi các yếu tố kinh tế vĩ mô.
3. Cơ hội phát triển bản thân:
- Môi trường làm việc năng động: Ngành công nghiệp thực phẩm luôn đổi mới và phát triển, tạo điều kiện cho bạn không ngừng học hỏi và nâng cao kiến thức, kỹ năng.
- Cơ hội sáng tạo: Bạn có thể tham gia vào việc nghiên cứu và phát triển các sản phẩm thực phẩm mới, độc đáo, mang dấu ấn cá nhân.
- Mở rộng mối quan hệ: Làm việc trong ngành thực phẩm, bạn sẽ có cơ hội làm việc với nhiều đối tác, khách hàng, từ đó mở rộng mối quan hệ và phát triển các kỹ năng mềm.
4. Góp ích cho xã hội:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Công việc của bạn sẽ góp phần đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, phòng tránh các bệnh lây truyền qua thực phẩm.
- Nâng cao chất lượng cuộc sống: Bạn sẽ góp phần cung cấp những sản phẩm thực phẩm chất lượng, đa dạng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
- Phát triển kinh tế: Ngành công nghiệp thực phẩm đóng góp một phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế của đất nước.
5. Sự đa dạng và thú vị của công việc:
- Làm việc với thực phẩm: Nếu bạn yêu thích ẩm thực và các sản phẩm thực phẩm, đây chắc chắn là một công việc thú vị.
- Kết hợp nhiều lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm là sự kết hợp hài hòa giữa khoa học, công nghệ và nghệ thuật ẩm thực.
- Không ngừng khám phá: Bạn sẽ luôn được khám phá những nguyên liệu mới, công nghệ mới, và những xu hướng tiêu dùng mới.
Xem thêm >>> Công nghệ thực phẩm là gì? Các môn học ngành Công nghệ thực phẩm
Những tố chất của người học Công nghệ thực phẩm
Để học tốt trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm, bạn cần sở hữu một số tố chất quan trọng như:
- Yêu thích khoa học tự nhiên: Các môn học bao gồm: Toán, Hóa học, Sinh học, Vật Lý. Bởi, ngành Công nghệ thực phẩm có mối liên quan mật thiết tới các môn học này. Trong chương trình học cũng xuất hiện các môn học trên. Do đó, bạn cần phải có kiến thức nền tảng cũng như sự yêu thích để có thể theo học.
- Tư duy logic và phân tích: Bạn cần đặt ra các giả thuyết, phân tích dữ liệu, đưa ra giải pháp cho các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất. Để hỗ trợ tốt cho việc này, bạn cũng cần thành thạo các phần mềm chuyên ngành để phân tích dữ liệu, xây dựng mô hình.
- Sáng tạo: Nghiên cứu và tạo ra các sản phẩm thực phẩm mới, độc đáo, đáp ứng nhu cầu của thị trường. Ngoài ra, cũng cần tìm ra những cách thức mới để tối ưu hóa quy trình sản xuất, nâng cao hiệu quả.
- Cẩn thận, tỉ mỉ: Kiểm soát chặt chẽ các quy trình sản xuất để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn vệ sinh. Tuân thủ, thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm.
- Khả năng thích nghi: Thời đại 4.0 luôn cập nhật những công nghệ mới trong lĩnh vực thực phẩm để áp dụng vào sản xuất. Bạn cũng cần nắm bắt được xu hướng của thị trường, nhu cầu của người tiêu dùng để điều chỉnh sản xuất.
Con gái có nên học Công nghệ thực phẩm không?
Con gái rất nên học Công nghệ thực phẩm. Theo quan niệm trước kia, đây là ngành kỹ thuật nên có rất ít bạn nữ mạnh dạn theo đuổi ngành học này. Tuy nhiên, hiện nay số lượng kỹ sư trong ngành Công nghệ thực phẩm tăng lên rất cao, giúp các bạn nữ khác tự tin hơn trong việc theo đuổi ngành học. Thực tế, các bạn nữ có rất nhiều tố chất phù hợp hơn so với các bạn nam.
Các bạn nữ thường được biết đến là người có tính cách tỉ mỉ, ngăn nắp, cẩn thận, sáng tạo, yêu thích ẩm thực phẩm và thực phẩm nói chung. Trong khi đó, đây lại là các tốt chất cần thiết để có thể theo đuổi ngành học ngày.
Bản chất của kỹ thuật chính là sự sáng tạo, thích khám phá. Các bạn nữ thuộc tuýp người này sẽ có nhiều cơ hội để phát triển, thỏa sức cho đam mê của mình. Bởi bất kỳ ngành học nào thì bạn cũng cần phải có đam mê mới có thể phát huy được khả năng của chính mình. Đây cũng chính là yếu tố quyết định tới thành công trong tương lai!
Kết luận
Nội dung trên, E-TUAF đã giúp bạn giải đáp chi tiết cho thắc mắc có nên học ngành Công nghệ thực phẩm không. Đây là ngành học kỹ thuật tương đối khó, nhưng lại phù hợp với tất cả các đối tượng, đặc biệt các bạn nữ. Do đó, nếu đã có đam mê với Công nghệ thực phẩm thì đừng ngần ngại lựa chọn ngành học này nhé! Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo thêm chương trình đại học từ xa của Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên với lợi thế vừa học vừa làm, nâng cao kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn nhé
Chi tiết tại: Đại học Công nghệ thực phẩm từ xa
